トマトをスライスする（小さいトマトで1個あたり4～5枚に切り分けます）

スライスしたトマトと同じ枚数になるよう、モッツァレラチーズをスライスする

フレッシュバジルの葉もトマトと同じ枚数になるよう切り分ける

トマトを皿に盛り、その間にモッツァレラチーズとフレッシュバジル散らす

食べる直前に、塩コショウして、仕上げに椿油をたっぷり振りかけてください。生搾りの菜種油でも良いと思います。